Sábado 17:00 hs | Carpa Ceibo

Las autoras del libro Pia Supervielle y Marcela Baruch, y el fotógrafo Francisco Supervielle, conversan sobre los productos se aprovechan poco en el recetario nacional junto los cocineros Juan Pablo Clerici y Lucía Soria, retratados en el libro. Junto a ellos ahondaremos sobre la importancia de respetar la estacionalidad de los alimentos para sacarles el mejor provecho posible en la cocina.

Por: Pia Supervielle, Marcela Baruch, Francisco Supervielle, Juan Pablo Clerici y Lucía Soria.