Aceites de Oliva Virgen Extra: Propiedades nutritivas y beneficios para la salud
Disertación del Dr. Carlos Baroffio sobre los beneficios del consumo de aceite de oliva virgen extra, y sus propiedades. Se realizará una cata de aceites de oliva virgen extra a cargo de la Dra. Química Farmacéutica Ana Claudia Ellis (Presidente del Panel de Cata de Facultad de Química), para distinguir diferentes calidades de aceite, probando buenos aceites y aceites defectuosos.
Por ASOLUR
Sábado 15 hs
CCJ, salón FOYER
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